Estos 12 accesorios de cocina, son imprescindibles en los Motorhome “gringos’.

Muchos de nuestros lectores y seguidores son de habla hispana y se encuentran distribuidos a lo largo de América y en Europa. Por eso quisimos hacer un pequeño listado de los accesorios que hemos visto en las cocinas de los Motorhome de Estados Unidos.

En el mundo de los viajes por América en una casa rodante nos hemos encontrado de todo, desde pequeños vehículos que no tiene mucho espacio hasta los vehículos de recreo más grandes que alguien se pueda imaginar…. Y todos tiene en común una cosa -La cocina-.

 

Ya se imaginaran que para que el dinero alcance, en un viaje muy largo, es necesario que sus integrantes tengan un plan estricto de preparación de alimentos, al interior de su vehículo.

Así que nos hemos tomado el tiempo de poder enumerar algunos accesorios que muchos viajeros norteamericanos llevan en sus casas rodantes a lo largo de sus viajes por el país del norte.

Aunque suene obvio, una buena cocina inicia con una buena colección de cuchillos y algún artefacto para mantenerlos afilados, unas buenas ollas y algunos sartenes, quizás alguna tabla de cortar que tenga apariencia solida y tazones adecuados para poder llevar un equipo mediana mente funcional a lo largo del viaje. Seamos honestos, cocinar es un placer y se tiene que hacer lo mas a gusto posible.

 

Así que la eficiencia se volverá un punto importante si esta pensando en lanzarse al agua en alguna casa con ruedas. Y este listado no tiene nada que ver con la calidad de los productos… ni dónde son comprados… seguramente en su país de origen va a poder encontrar la manera de poderlos ubicarlos mas fácilmente.

1. Utensilios de cocina de silicona


Cuando al inventor se le ocurrió esta goma sintética, quizás el almacenamiento a bordo de una casa con ruedas, no era el objetivo principal, pero seguro que a mas de uno le pareció perfecto.

  • Moldes de silicona para muffins y pan, moldes para hornear, vapores para vegetales, tazas medidoras e incluso un molde para pasteles, y los usan todos.

  • En el pasado, los utensilios de cocina de metal se oxidaban en poco tiempo en ambientes de alta humedad y poderlos apilar requería de más espacio.

  • El material de silicona no se oxida, ocupa menos espacio y no hace ruido.

  • De hecho, se puede utilizar como amortiguador dentro de los compartimientos.

  • Por lo general usan los moldes para pasteles de silicona redondos y cuadrados debajo de las cacerolas de vidrio para evitar que se rompan.

  • Los panes, muffins y pasteles se cocinan bien y salen de los recipientes con bastante facilidad.

  • La bandeja para hornear galletas es demasiado endeble para usar y, a veces, tienes que negociar para llevar un molde para pasteles al horno sin volcarlo, pero los utensilios de cocina bien valen esos pequeños problemas.

2. Olla a presión

Recuerde que en este listado va a poder ver algunos elemento que hemos visto en los vehículos de familias viajeras por América.

Muchos viajeros norteamericanos superaron el miedo a la olla a presión.

  • Las nuevas ollas tienen características de seguridad para evitar explosiones.

  • Manténgalos limpios y siga las instrucciones y los encontrará muy útiles a bordo.

  • Pueden hacer que los cortes de carne más baratos sean más tiernos, cocinar frijoles y comidas en menos tiempo para ahorrar combustible para cocinar, y mantener su cocina más fresca en climas cálidos debido a tiempos de cocción más cortos.

3. Contenedor de plástico para huevos.

Pensándolo bien, es una buena idea para guardar los cartones de huevos y mucho mas resistentes.

  • Este recipiente tiene un fondo de plástico duro con forma para mantener los huevos en su lugar y una tapa de plástico más suave. Se coloca en un lugar perfecto en el refrigerador (con su plástico blando contra la pared) y ocupa poco espacio pero evita que los huevos se rompan durante las travesías.

4. Una tetera que silba

Una tetera de acero inoxidable resistente para muchos viajeros es imprescindible en la cocina.

  • Preferiblemente de esas de fondo grande, que es mejor, porque no se volcará mientras está en la estufa.

  • Recuerda que estás en un vehículo y seguramente te distraerás más fácilmente. Estas pequeñas ollas tiene un silbato que resulta muy útil para recordarte que tienes agua hirviendo (para el café el mate)

5. Cestas colgantes y hamacas de malla

Aunque son mucho mas comunes en barcos que en vehículos en tierra, estos accesorios han ganado muchos adeptos por que facilita el almacenamiento de frutas y verduras, alargando su vida útil.

  • Esto es especialmente cierto para productos tiernos como tomates, panes y frutas.

  • Una canasta colgante con niveles o una hamaca de malla puede servir para este propósito y ocupa poco espacio en el mostrador.

  • Puede ver fácilmente si las frutas y verduras están demasiado maduras.

  • También facilita que el aire fresco circule fácilmente entre ellos.

6 Dispensador de bebidas calientes-Termo


Al principio se cree que podría ser una exageración, pero es mucho mas practico si uno analiza las cosas con cabeza fría.

Por lo general muchas personas preparan en horas de la mañana café y van tomando de el a lo largo del día. Así que prefieren almacenar esta bebida caliente en termos para poderlo mantener caliente durante la travesía.

  • Ahorran muchos dinero en paradas innecesarias en estaciones de gasolina y tiendas de conveniencia.

  • El café hecho en casa es mucho mas rico que el café de gasolinera

  • preparan la cantidad suficiente para ir tomando a lo largo del viaje

  • Ahorra combustible y el consumo de gas propano baja.

7. Forro antideslizante para estantes


Quizás esto usted ya lo haga, y nos parece genial… Pero recuerde que muchas de las personas que leen este blog, hasta ahora están evaluando la posibilidad de iniciar un gran viaje por América, en una casa rodante.

Poner laminas de material antideslizante debajo de muchas cosas puede ayudar hacer que el viaje sea mas tranquilo y menos ruidoso, por lo general lo ponen bajo los platos en las gavetas de cocina, cestas en los mostradores, incluso las alfombras en la suela.

  • Este material evita que las cosas despeguen y mantiene la cocina más ordenada y menos ruidosa como lo dijimos anteriormente.

  • Cuando se corta en cuadritos, también se puede utilizar para reducir el ruido en vasos y pocillos de cocina.

8. Contenedores de almacenamiento plásticos.


Quizás la premisa norteamericana es “nunca se pueden tener suficientes” contenedores de almacenamiento buenos.

A diferencia de una casa tradicional el objetivo es llevar la menor cantidad posible de contenedores de cartón (las cucarachas desagradables prosperan en el material), por lo que los buenos contenedores hechos de otro material son fundamentales, para duplicar los espacios de almacenamiento.

Hace unas entradas atrás, hablamos de cómo duplicar el espacio en una autocaravana, bien vale la pena que se pase por allá para leer ese articulo (Tienes muchas fotografiás).

https://elviajedelcaracol.com/30-ideas-ingeniosas-para-ganar-espacio-en-una-casa-rodante-fotos/

  • Para viajes largos por lo general la idea es desempacar todo lo que viene de la tienda en cartón y lo ponemos en bolsas resellables o en contenedores de almacenamiento.

  • Los contenedores cuadrados son los que mejor se adaptan y optimizarían el espacio, en los distintos casilleros designados para el almacenamiento.

  • Los contenedores con lados rectos para que no se desperdicie espacio.

  • Los recipientes altos y estrechos están muy bien, en el refrigerador

  • Estos contenedores tienen una huella más pequeña en el refrigerador orientado verticalmente y optimizan el uso del espacio

  • en la actualidad hay un sin numero de recipientes de acero inoxidable, tazones y recipientes de almacenamiento con tapa, que son de gran utilidad. Puede recalentar las sobras directamente en el recipiente en un horno / estufa convencional.

9. Bolsas aislantes par el calor y el frio


Nosotros ya empezamos a evaluar la compra de una bolsa de estas. Quizás por que nos parece muy practica, para cuando salimos a dar paseos por algunos lugares alejados de nuestra casa con ruedas.

  • Estas bolsas también son útiles para compartir comida con otros vehículos.

  • Mantienen las cosas frías frías y las calientes calientes.

  • Son practicas para cuando vaya de compras y mantener los alimentos congelados congelados, la mantequilla y el queso fríos y la carne más fría.

  • Cuando sea el momento de descongelar el refrigerador para ser lavado, puede poner los alimentos congelados en ellos para evitar que se descongelen por completo y trabaje demasiado en el refrigerador de nuevo.

10. Esponjas y toallas pequeñas de tela.


Si encuentra una esponja que le guste, llévese muchas!!!.

Las esponjas a veces son difíciles de encontrar en las tiendas pequeñas y al final huelen mal, especialmente cuando estás limpiando o cocinando.

  • Las esponjas del fregadero se reciclan en esponjas de limpieza por lo general.

  • Los paños súper absorbentes de fibras milagrosas en la cocina son muy útiles, pero algo costosos.

  • Evite usar demasiadas toallas de papel.

  • Es preferible comprar algunos metros de lela de toalla y usted mismo hacer algunas toallas absorbentes y de limpieza, que sean re-utilizables.

  • Los paños de tela son mucho mejores, porque se escurren fácilmente y duran bastante tiempo.

11. Pinzas para la ropa y de papelería


Quizás sea el accesorio que mas vimos a lo largo de nuestro viaje, son muy practicas para para sellar bolsas de patatas fritas o bolsas de arroz y pasta.

  • También puede utilizar las de madera como calzas y para evitar que las puertas se abran fácilmente.

  • En nuestro caso, usamos algunas pinzas para poder sujetar las cortinas y mantener la privacidad dentro de nuestra casa con ruedas.

  • Fueron útiles para sujetar las luces de navidad a las cortinas fácilmente.

12. Algunos típs básicos para los futuros viajeros.


• Tazas y vasos con aislamiento hacen que el hielo dure. 


• Un buen temporizador de cocción puede recordarle que hay algo en la estufa o en el horno. Es bueno configurarlo durante unos minutos cada vez que nos alejamos de una estufa que está encendida.


• Un termómetro de horno de fácil lectura ayuda a asegurarse de que las temperaturas de su horno sean las correctas.

Hay muchas ideas geniales por ahí.

Pida prestados consejos que funcionen para usted y su futuro proyecto de viaje.

Nosotros somos una familia viajera que esta recorriendo el continente una casa rodante… y nos gustaría que muchas mas personas se unieran a esta gran comunidad de viajeros.

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